龙猫面包

6.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
8
挺好
9
一般
1
111
人做过这道菜

用料1 (肚子(菠萝皮))

低粉 30G
黄油 9G
高粉 175G
糖粉 15G
11G
泡打粉 0.5G
香草精 几滴

用料2 (龙猫身体(面包体))

17.5G
黄油 17.5G
酵母 3G
奶粉 5G
20G
2G
85G

龙猫面包的做法1 (肚子(菠萝皮))

  1. 黄油打软后,加入糖粉,打至微白

  2. 蛋液分2次加入1中,打至均匀

  3. 筛入低粉和泡打粉

  4. 放入冰箱冷藏半小时以上

  5. 面包的做法就不重复了,一发之后(一发的时候先做菠萝皮),松弛15分钟,开始整形

  6. 每只龙猫身体面团是50克,耳朵1.7克,脚3克

  7. 把身体的面团滚圆后,整成鸡蛋型,然后用手掌按扁些,不然烤出来是滚圆滚圆的龙猫了,肚子大大的

  8. 然后盖上菠萝皮就可以了,发酵1小时左右

  9. 烤箱预热186度,烘烤15分钟

龙猫面包的做法2 (龙猫身体(面包体))

  1. 面包的做法就不重复了,一发之后(一发的时候先做菠萝皮),松弛15分钟,开始整形

  2. 每只龙猫身体面团是50克,耳朵1.7克,脚3克

  3. 把身体的面团滚圆后,整成鸡蛋型,然后用手掌按扁些,不然烤出来是滚圆滚圆的龙猫了,肚子大大的

  4. 然后盖上菠萝皮就可以了,发酵1小时左右

  5. 烤箱预热186度,烘烤15分钟

龙猫面包的留言

  • 贪睡老猫  3年前  
    2
    龙猫身体要面粉多少克啊?
    作者回复 3年前  
    高粉175G    小编把高粉写漏了,SORRY

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作者卡卡⊕我愛游蕩的其他菜谱