女巫手指饼干

7.5 综合评分
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用料  

黄油 55G
低粉 78G
糖粉 25G
全蛋液 18G
泡打粉 1G
少许

女巫手指饼干的做法  

  1. 黄油放软后,加入糖粉,打发

  2. 全蛋液分次加入1中,打至蓬松状态,不要打过头

  3. 加入过筛好的低粉和泡打粉,用刮刀拌匀,成团即可

  4. 放入冰箱冷藏30分钟以上

  5. 分割面团,每根手指是10克,搓成上大下小的手指形状,在细的那一端放一个大杏仁,按压一下(我烤完发现杏仁容易掉,今天听桃之夭夭说先在杏仁上刷一层蛋白,就粘的很紧)

  6. 放入186度的烤箱烘烤15分钟

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