烤布蕾

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
9
挺好
5
一般
0
191
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简介

表面是脆脆的焦糖,里面是滑嫩的布丁,大爱啊~

用料  

蛋黄 2个
淡奶油 120克
牛奶 50克
细砂糖 30克
香草精 少许

烤布蕾的做法  

  1. 蛋黄和糖搅拌均匀后,加入加热过的淡奶油和牛奶,再加入香草精,拌匀

  2. 烘焙温度:170度20分钟

  3. 放凉后放入冰箱冷藏,要吃的时候再撒上糖,用喷枪烧一下

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作者卡卡⊕我愛游蕩的其他菜谱