登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 花生酱奶酥面包

花生酱奶酥面包

1 人做过这道菜
收藏
馨宜DIY的厨房  馨宜DIY

用料1 (中种面团A/主面团B)

金像面包粉 440克A
天然酵母液种 50克A
金像面包粉 60克B
干酵母 5克A
水 230克A
糖 60克B
盐 5克B
牛奶 40克B

用料2 (馅料A/装饰B)

无颗粒花生酱 150克A
香酥粒 少许B
蛋液 少许B

花生酱奶酥面包的做法  (馅料A/装饰B)

  1. 中种面团：材料1，全部揉成团，进行基础发酵

  2. 发到2-3倍大

  3. 将中种材料和主面团材料混合，搅拌长稍具光滑状，加入花生酱

  4. 面团搅拌至扩展阶段，放入盘内，继续发酵

  5. 发酵完成

  6. 分割排气滚圆，分成4个

  7. 整型，入发酵箱二次发酵。发酵完成涂蛋液，撒香酥粒，烤箱180度20-25分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的花生酱奶酥面包

 

花生酱奶酥面包相关分类

面包 烤箱

被大家加入到以下菜单

我有一个面包机o(≧v≦)o的封面
我有一个面包机o(≧v≦)o
 做一百款面包的封面
做一百款面包
 绵绵新手学烘焙第一步（尽量少黄油淡奶油&不需要打发）的封面
绵绵新手学烘焙第一步（尽量少黄油淡奶油&不需要打发）
 面包面包我爱你的封面
面包面包我爱你
 我怎么就那么爱次小面包的封面
我怎么就那么爱次小面包
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-14 12:08:43
67 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者馨宜DIY的其他菜谱

培根乳酪小面包

培根乳酪小面包

馨宜DIY      3847 做过
豆沙吐司

豆沙吐司

馨宜DIY      167 做过
圣诞生日蛋糕

圣诞生日蛋糕

馨宜DIY      129 做过
奶油奶酪曲奇

奶油奶酪曲奇

馨宜DIY      106 做过
千层豆沙吐司

千层豆沙吐司

馨宜DIY      137 做过
雪媚娘

雪媚娘

馨宜DIY      69 做过
椰丝饼干

椰丝饼干

馨宜DIY      73 做过
玛芬蛋糕

玛芬蛋糕

馨宜DIY      85 做过

花生酱奶酥面包的答疑

关于花生酱奶酥面包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负