雪媚娘

59
人做过这道菜

简介

这次的雪媚娘,属于练手。
因为不喜欢吃草莓,里面的水果我换成了橙。下次试试芒果的口味。
如果放草莓的话,肯定颜色漂亮哦,所以不讨厌草莓的朋友,我还是建议你们放草莓哦~~

用料1 (做了二倍的量)

糯米粉 100克
糖粉 50克
90克
澄粉 20克
椰浆 80克
精制油 20克

用料2 

奶油 200克
橙子
10克

雪媚娘的做法  

  1. 糯米粉(不在材料范围里)先140度烘烤10-15分钟,做手粉用。中途混合一下,烘烤均匀

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 除精制油以外的所有材料搅拌均匀,搅拌到没有颗粒

  3. 加入精制油继续搅拌,混合油水

  4. 保鲜膜涂油,垫在玻璃保鲜盒里。倒入搅拌好的面糊水

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 隔水蒸半小时。这个主要看多少量,蒸的时间自己掌握

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 克奶油,加糖10克,打发到干性

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 切水果,你自己喜欢的就可以了,也可以是豆沙

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 准备好手粉

    雪媚娘的做法 步骤8
  9. 将蒸好的面糊拿出来倒扣

    雪媚娘的做法 步骤9
  10. 切成小块。我切的不均匀,所以成品大小不一

    雪媚娘的做法 步骤10
  11. 擀皮。一定要清洁台面哦,手粉也是熟的,这个卫生自己掌握哦~

    雪媚娘的做法 步骤11
  12. 包入馅料。一层奶油,一层水果

    雪媚娘的做法 步骤12
  13. 再一层奶油

    雪媚娘的做法 步骤13

雪媚娘的留言

  • 卷卷冰  2年前  
    3
    精制油?是不是就是一般的色拉油?
    作者回复 2年前  
    是的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 62 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2850 收藏

作者馨宜DIY的其他菜谱