馨宜DIY
培根乳酪小面包
8.5
综合评分
3122
人做过这道菜
今天做的培根乳酪小面包，好吃啊，喜欢肉食的朋友可以做了吃。
用料
培根乳酪小面包的做法
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后油法将A材料揉成光滑，加黄油后揉成扩展阶段。不需要揉到完全阶段的。放温暖处进行基础发酵
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发酵到2倍大
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分割滚圆松弛15分钟，60克一个面团
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擀开
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放上切好的培根：（切好的方便下面的整形）
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放上切成片的马苏里拉奶酪
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轻轻地卷起来
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捏紧收口
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用刀对半切开来，注意别切到底
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放入纸模
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放入烤盘，进行第二次发酵
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发酵完成，刷蛋液，上面撒上香葱，烤箱180度20分钟
