蜜汁叉烧

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用料  

猪肉
李锦记海鲜酱
红糖
料酒
白糖
生抽
老抽

蜜汁叉烧的做法  

  1. 猪肉去皮洗干净切成小条,和以上所有材料放在一起腌制48小时或72小时

  2. 烤箱200度预热,把腌制好的猪肉放在烤网上排列整齐。把烤网放在烤箱上层(后来我怕焦烤了10分钟就转到中层)30分钟,烤盘放在下层接油。期间拿出来翻面,刷汁(就是腌猪肉剩下的汁)三到四次

 

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