丝瓜汤

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有时候没时间煲汤的时候也会弄一些快手汤,十分钟就可以搞定。在“秋老虎”依然肆虐的时节,可以喝点清热解暑的丝瓜汤
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

用料  

丝瓜 两条
鸡蛋 两个
高汤 适量,没有高汤开水也行

丝瓜汤的做法  

  1. 锅里放油,烧热,放丝瓜进去稍微炒炒

  2. 放适量盐,放适量高汤或者水

  3. 水烧开后打进鸡蛋,再放一点鸡精,稍煮沸腾即可

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