芦笋培根

Name: 芦笋培根
Ingredients: 培根; 芦笋; 油; 盐; 大蒜

7.6 综合评分

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小厨小清新

用料

培根
芦笋
油
盐
大蒜

芦笋培根的做法

芦笋去老根，洗干净，培根切成两段，蒜拍碎
锅里放水，放少量油和盐，把芦笋放进去焯水至熟，捞起，泡在冷水里
锅里放油，烧热，放进蒜末，小火爆香
把培根放进锅里，小火煎至两面微微金黄
把芦笋放锅里和培根翻炒均匀

小贴士

1培根本来已有咸味，芦笋焯水时已放盐，所以最后混合时可不放盐
2芦笋焯水后要用冷水浸泡，可保持翠绿的颜色

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该菜谱发布于 2011-11-17 08:26:23

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