葱姜梭子蟹

16 人做过这道菜
每年夏天就到了梭子蟹的季节,鲜甜的螃蟹怎么都好吃,简简单单就好吃的掉眉毛

用料  

梭子蟹 两只
葱姜

葱姜梭子蟹的做法  

  1. 从菜场买回来的梭子蟹只要稍微用水冲一下,去掉肚脐和肺就好

  2. 油锅烧热,下葱姜煸炒出香味

  3. 把梭子蟹倒下去,大火快炒到熟就可以,不用放盐,因为梭子蟹是海里的,本来就带着海水的咸味

小贴士

最好吃的是蟹黄,所以洗螃蟹的时候千万不要洗掉了

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葱姜梭子蟹的答疑

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