蒜蓉辣椒蒸鸡翅

8.4 综合评分
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买来的杂志送了李锦记的蒜蓉辣椒酱,不知道用来烧什么,正好有鸡翅,想起剁椒鱼头,蒸一下好吃的酱应该蒸什么都好吃吧

用料  

鸡中翅
黑木耳
李锦记蒜蓉辣椒酱
生抽
料酒

蒜蓉辣椒蒸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅切成小块,一个鸡翅切两块就可以了

  2. 在鸡翅中加蒜蓉辣椒酱,料酒腌制30分钟

  3. 把黑木耳铺在碗底,把腌制好的鸡翅放在上面,再加一点生抽调整一下咸味

  4. 蒸锅内蒸熟即可,大约半小时

小贴士

蒸的时间长一点,黑木耳软糯入味,比鸡翅还好吃,如果有整鸡蒸更好吃

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蒜蓉辣椒蒸鸡翅的答疑

  • 一生You你  2个月前  
    1
    蒜蓉辣椒酱可以自己调吗
    作者回复 2个月前  
    可以吧,那个是方便的方法,自己调的话蒜蓉加剁椒吧
  • 初瑞海  2个月前  
    0
    鸡翅不用焯水吗
    作者回复 2个月前  
    我没有焯水,如果你嫌弃那个味,可以焯一下
  • 一只小哪吒  2个月前  
    0
    木耳用不用泡啊?泡的话需要多久?
    还是直接干女儿放蒸锅
    作者回复 2个月前  
    要泡的,我一般泡3到4小时吧

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