木瓜椰汁西米露

简介

甜品继续go!go!go! 木瓜椰汁西米露是在广州文明路的百花甜品店吃到的,自己回来复刻一把,加了冰的椰汁太爽。。

用料  

木瓜椰汁西米露的做法  

  1. 煮锅煮开水,开后加入西米小火炖煮至还有一个小白点

  2. 捞出用细漏网过滤一下,清水冲洗,再入锅煮至透明(这个过程需要轻轻搅拌)

  3. 捞出过滤出透明的西米备用

  4. 木瓜去皮,切长条备用(懒人直接拿着啃。。你也可以挖球形或切方块)

  5. 取容器,放入冰块,倒入一盒牛奶,椰浆少许,蜂蜜两勺,加入西米与木瓜即成~

小贴士

西米泡一泡更方便煮~因为不想吃太甜,就没有放糖而用蜂蜜替代,别有清香哦~

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