清炒芦笋
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小圆满yuanman
蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应
用料
清炒芦笋的做法
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芦笋清洗干净后，去除根部老化部分。掰成段状备用。
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锅内倒油，放大蒜陀。加入芦笋清炒；
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大火清炒三分钟左右，放入盐和瑶柱汁可以出锅。
