爽口田七苗

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简介

⊙﹏⊙b封面图片并没有做特效,之所以看起来雾蒙蒙的是因为田七焯水之后偷懒没有过凉水冲,所以浇汁装盘之后菜还是热的,关灯拍的,拍照时热气把镜头给“腾”雾了。。。但实物真的就是这么翠生生的绿哦~

用料  

田七苗 3两
白砂糖 10g
花椒油
香油

爽口田七苗的做法  

  1. 蒜瓣和姜末分别处理成蒜泥,姜末;然后加盐、白砂糖、醋、花椒油、香油调成料汁,滴几滴生抽

  2. 田七苗入开水迅速汆烫后,立即捞出装盘

  3. 浇上料汁拌匀就可以吃啦。(打开灯拍就成这个样子了)

    爽口田七苗的做法 步骤3

小贴士

1.焯水时间不能长,水开立即关火,然后下田七苗,翻一下就往出捞吧~

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