海蓝澜
超级绵软土豆面包
7.0
综合评分
21
人做过这道菜
用料1
用料2 (卡仕达酱)
超级绵软土豆面包的做法
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将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或面包机）
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面包机启动甜面团程序，揉成光滑面团。（大概20分钟）
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加入黄油，继续揉。（大概不到40分钟，中途断电一次）
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这个方子很容易拉膜，薄膜照片没拍清楚
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将面团盖上保鲜膜发酵
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发酵至2-3倍大小
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用手指按下不会弹即可
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将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放在油纸上，放在温暖的地方发酵
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将所有卡仕达酱所需材料放入容器内，用汤勺搅拌均匀
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再用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时
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面团发酵至2倍大
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面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面
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烤箱170度，上下火，中层18-20分钟出炉
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面包很软吧
