薄荷干

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薄荷长得很快,一个月左右就要摘一次叶子,新鲜薄荷叶如果用不完,可以风干储藏

用料  

薄荷干的做法  

  1. 新鲜薄荷叶洗干净后晾干水气

  2. 平摊在盘子里,送入微波炉高火加热30秒(如果还觉得不够干,翻面再加热30秒)

  3. 晾凉后收入小罐

小贴士

薄荷干可以拿来泡茶,也可以揉成薄荷碎作为调味料

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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