西兰花洗净,掰成小朵
杏鲍菇切片,用小刀划十字
锅中烧开水加点盐,加西兰花焯水至8分熟,出锅沥干水
热锅中加油炒一下西兰花,出锅放盘子里
热锅中加油,将杏鲍菇两面煎一下
加两勺清水,两勺XO酱,两勺生抽,盐,胡椒粉将杏鲍菇煮软,用水淀粉勾出薄薄的一层薄芡
将杏鲍菇均匀放在炒好的西兰花上,芡汁淋在西兰花上,即可
上传你做的汪小跳版-杏鲍菇扣西兰花