酸萝卜牛腩面

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简介

炖料包万岁!高压锅炖出的牛腩软糯入味,酸萝卜和泡椒的酸辣简直无敌,不要再想酸萝卜老鸭汤了,快来碗酸萝卜牛腩面吧!!

用料  

重庆酸萝卜老鸭汤炖料包 1袋(350g)
牛腩

酸萝卜牛腩面的做法  

  1. 牛腩切块焯水15分钟,焯水后冲去浮沫,洗净肉块沥水备用。

  2. 炖料包倒入高压锅,再倒入焯好水的牛腩块,加1.5升温水。

  3. 大火上汽之后转小火,压25分钟后关火至自然减阀。

  4. 煮好面捞出,浇上高压锅压好的酸萝卜牛腩和汤汁,拌匀即食。

酸萝卜牛腩面的留言

  • 小中  3年前  
    0
    这个酸萝卜炖料很出名么!我走的时候,我姑姑给我带了两包,到现在没舍得吃
    作者回复 3年前  
    哈哈,我也是攒好久,话说酸萝卜老鸭汤是一道很著名的川菜啊,所以有炖料就方便很多。我觉得换换花样挺好,不一定非得总和鸭子炖的,目前看来这次的改良还是很成功的。p.s.我也是从国内带回来两包,目前也还剩一包XDDD

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