话梅吐司(面包机版)

简介

一开始用面包机做面包的时候,做出来的面包又难看又丑极难吃= =。
但是等开窍之后,现在越做越顺手,越做越好吃,咩哈哈。
感谢下厨房的各位姐妹告诉我新手用面包机的窍门和应该注意的事项,现在我把大家告诉我的,和我自己感悟到的总结一下做成一个菜单,和大家一起分享。\(≧▽≦)/

用料  

200ml
水果糖 5粒
橄榄油 一大勺
黄油 一小勺
食盐 一小勺
高筋粉 500g
干酵母 一小勺
话梅 你想放的量
鸡蛋 一颗

话梅吐司(面包机版)的做法  

  1. 把水果糖放在水里,加热,融化于水中,室温放凉。黄油提前拿出来室温溶化。

    话梅吐司(面包机版)的做法 步骤1
  2. 把话梅肉剪成一个个话梅小粒~

    话梅吐司(面包机版)的做法 步骤2
  3. 依次按照【水果糖水-鸡蛋-橄榄油-高筋粉】的顺序放入面包机桶内

  4. 把食用盐放在面包桶的左下角,酵母放在面包桶的右上角,并且用不同的筷子把他们搅拌成小面疙瘩

  5. 面包桶放入面包机选择【松软面包-重量500g-烧色浅】

  6. 在面包机自己搅合了10分钟左右之后,会有一段时间的休息,此时把黄油放进去。

  7. 听到蜂鸣器鸣响7声之后,看着它,一边搅拌,一边均匀的放入话梅肉。

  8. 之后的事情,一切交给面包机吧!!它会给你一个满意的松松软软的面包的!!↖(^ω^)↗

小贴士

总结经验以及注意事项以下:
1、盐和酵母要放在两个不同的角落,并且先用不同的筷子在两个角落把它们搅成小面疙瘩,避免盐和酵母直接接触
2、为了好吃,油和黄油,分两次放(我的深刻体会,哈哈)
3、用水果糖代替白砂糖(其实是我不喜欢单吃水果糖,哈哈)
4、如果不想做出像干粮一样的干面包,水就要比面包机食谱上写的要放的多。

==================用餐愉快哦亲===============

话梅吐司(面包机版)的留言

关于话梅吐司(面包机版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
41 收藏

作者YeddaJANG的其他菜谱