坚果吐司(面包机版)

简介

用面包机做吐司越做越顺手,越做越松软,越做越好吃怎么办啊!!><
每次做出来的吐司都有一股水果糖的味道,怎么那么清香好吃啊!!!~\(≧▽≦)/~

用料  

200ml
水果糖 5粒
高筋粉 500g
橄榄油 一大勺
食盐 1小勺
酵母 1小勺
黄油 一大勺
坚果(核桃、开心果、杏仁等) 你想放的量
鸡蛋 一颗

坚果吐司(面包机版)的做法  

  1. 把水果糖放在水里,加热,融化于水中,室温放凉。黄油提前拿出来室温溶化。

    坚果吐司(面包机版)的做法 步骤1
  2. 把坚果剪成一颗颗小颗粒~

  3. 依次按照【水果糖水-鸡蛋-橄榄油-高筋粉】的顺序放入面包机桶内

  4. 把食用盐放在面包桶的左下角,酵母放在面包桶的右上角,并且用不同的筷子把他们搅拌成小面疙瘩

  5. 面包桶放入面包机选择【松软面包-重量500g-烧色浅】

  6. 在面包机自己搅合了10分钟左右之后,会有一段时间的休息,此时把黄油放进去。

  7. 听到蜂鸣器鸣响7声之后,看着它,一边搅拌,一边均匀的放入坚果颗粒

    坚果吐司(面包机版)的做法 步骤7
  8. 之后的事情,一切交给面包机吧!!它会给你一个满意的松松软软的面包的!!↖(^ω^)↗

小贴士

总结经验以及注意事项以下:
1、盐和酵母要放在两个不同的角落,并且先用不同的筷子在两个角落把它们搅成小面疙瘩,避免盐和酵母直接接触
2、为了好吃,油和黄油,分两次放(我的深刻体会,哈哈)
3、用水果糖代替白砂糖(其实是我不喜欢单吃水果糖,哈哈)
4、如果不想做出像干粮一样的干面包,水就要比面包机食谱上写的要放的多。
5、可以适量的加入奶粉或者用牛奶代替水,味道很好噢

==================用餐愉快哦亲===============

坚果吐司(面包机版)的留言

  • 快乐每天-2  3年前  
    0
    我切得面包为什么不规整?
    作者回复 3年前  
    亲需要买一个专门切面包的面包刀,也就是圆角边的锯齿刀,长长的~

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