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杏仁角酥饼

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胖达令的厨房  胖达令

用料  

大杏仁 70g
无糖黄油 200g
低粉 220g
杏仁粉 20g
细砂糖 80g
盐 1/2t
全蛋 50g
泡打粉 1/2t

杏仁角酥饼的做法  

  1. 大杏仁切成小段，大概一颗切成三小段

  2. 无糖黄油室温软化，加入细砂糖及盐用打蛋机搅拌均匀

  3. 分次加入全蛋，继续用打蛋器打发呈均匀的奶油糊

  4. 筛入低粉及泡打粉后，加入杏仁粉，用刮刀稍微拌合，再加入切好的杏仁碎

  5. 刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

  6. 用手取一小团，放在烤盘上

  7. 长帝CK-25B烤箱预热后，上下火同时加热，烤盘放在中上层，180度，20分钟，熄火后焖烤5分钟

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杏仁角酥饼相关分类

饼干 烘焙 饼 打蛋器 烤箱

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最爱的就是豆子和坚果
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该菜谱发布于 2011-10-26 03:21:23
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