青椒洋葱炒烤麸

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以前很讨厌吃烤麸这种东西的,因为外面买的总是甜不死人不偿命,所以这次打算自己做,其实这种多孔的结构最适合吸香味和汤汁了

用料  

青椒(我选的是有点辣味的)
洋葱
烤麸(超市买发好的)
生抽

青椒洋葱炒烤麸的做法  

  1. 将烤麸洗好,挤干水分,撕成小块,青椒,洋葱洗净切块

  2. 将炒锅烧热放入油,烤麸比较吸油,可以多放一些,待油烧热倒入烤麸块炒

  3. 一直炒到烤麸不粘锅,表面有点脆脆的程度,直接将青椒洋葱倒入,开中小火,用烤麸吸进去的油来炒熟蔬菜,这样比较健康

  4. 待青椒洋葱熟了以后,倒适量生抽调味即可

小贴士

坚决不放糖版,第二天吃完青椒洋葱的烤麸被老妈看到尝了一口,老妈说这个烤麸做的挺好,不太甜,蛮香的,我说“废话,没放糖怎么会甜”,老妈说:你自己烧的啊!!本人非常得意中~~~~
 
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青椒洋葱炒烤麸的答疑

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