香菇焖春笋

7.2 综合评分
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这两种食材搭配起来——吃时既有春笋的脆生又有香菇的绵软、鲜香下饭的很!!

用料  

香菇焖春笋的做法  

  1. 香菇清洗好切滚刀块

  2. 春笋剥好洗净也切滚刀块

  3. 分别将香菇和春笋焯下水(水中放少许盐和食油),

  4. 炒锅下宽一点的油,油热下葱花爆香后下两种食材炒匀后倒适量生抽和耗油,继续搅拌均匀后放少许温水小火焖3、4分钟后以个人口味放糖和盐,然后大火收汁后即可!

小贴士

可以再放些颜色鲜艳的辅料如青、红椒等~~

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该菜谱发布于 2013-04-06 18:36:00
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香菇焖春笋的答疑

  • Shadow_musicowd  2017-03-11  
    2
    葱花是小葱还是大葱?
    作者回复 2017-03-13  
    都行
  • 手机用户9925_9duc  2016-09-01  
    1
    我想问一下市场上现在卖的笋都是苦的么
  • 面包控一枚  2014-04-07  
    0
    放老抽也可以吧应该?
    作者回复 2014-04-07  
    可以就是颜色可能会很深!

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