西葫芦番茄鸡蛋沙拉

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(133 份)
好极了
95
挺好
31
一般
4

简介

收录于《一起来吃早午餐》“沙拉×酱汁的低卡搭配”章节

【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持!

突发奇想把西葫芦焯水之后当沙拉伴着吃,没想到和圣女果、鸡蛋搭配起来味道非常不错,可以试试哟。#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#

用料  

西葫芦
圣女果 番茄亦可
鸡蛋
沙拉汁

西葫芦番茄鸡蛋沙拉的做法  

  1. 西葫芦切成小块,在沸水中焯1分钟左右,捞出沥干水分。

  2. 圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片。

  3. 我淋的是丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味),也可以用其他酱汁来拌,美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的哈哈哈~!

小贴士

据说西葫芦也可以生吃的,好奇的童鞋可以尝试不焯水,直接生拌。我没试过,不知道味道怎样~应该还不错吧^_^

西葫芦番茄鸡蛋沙拉的留言

  • hebbie  3年前  
    1
    我想问下你菜上放的那个是什么叶子呢?
    作者回复 3年前  
    薄荷。。。

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