锡兰奶茶

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简介

在coop看到有锡兰茶叶卖,25克朗一大包!

买来煮奶茶是真真好啊!

早上搭配muffin最好不过了!

用料  

牛奶 500g
锡兰茶叶 10克(喜欢茶味重的多加点)

锡兰奶茶的做法  

  1. 准备好牛奶和茶叶

    锡兰奶茶的做法 步骤1
  2. 牛奶茶叶一起倒入小锅,

    锡兰奶茶的做法 步骤2
  3. 中小火煮奶茶,为防止溢出,手拿汤勺要不停搅拌。

    锡兰奶茶的做法 步骤3
  4. 用滤勺过滤茶叶渣,倒入杯中。适当加入糖浆即可。

    锡兰奶茶的做法 步骤4

小贴士

1.从头至尾都是中小火煮,不要让牛奶剧烈沸腾,因为用小勺搅拌,所以最多也就泡点小泡泡。

2.纯奶煮的,没有多添加一滴水。曾经试过少量水煮开茶叶后再加牛奶同煮,但味道立马淡了不少。

3.牛奶容易溢出,一定要注意火候哦

4.糖啊之类的可加可不加。本着减肥精神,我坚决不加,喝原味的。

5.喜欢多种花样的,可以适当加入可可粉做成可可奶茶,也可以加入咖啡做成鸳鸯奶茶。


自己在家做的才是干净又健康的,比起外面乱七八糟各种添加剂兑出来正的多。

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