韭菜鸡蛋饼

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简介

制作韭菜鸡蛋饼即简单又好吃,方便省时,只需花10-15分钟即可完成时上班族的好便餐。

用料  

面粉 100克
韭菜 100克
鸡蛋 1个
虾皮 少许
橄榄油 少许
鸡精 少许

韭菜鸡蛋饼的做法  

  1. 韭菜洗净切碎·鸡蛋1个·面粉100克·虾皮少许备用。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 将面粉·韭菜·虾皮放入一盆内,打入1个鸡蛋。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加少许鸡精,用冷水将所有材料调成糊状。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 开火,锅内放少许橄榄油,分2次将调好的面糊倒入锅中,用锅铲摊成薄片。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 煎至2面金黄即可出锅食用。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

因为本人放了虾皮有咸味,故只放少许鸡精调味即可。

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