南瓜黄玫瑰(馒头)

98 人做过这道菜
南瓜黄玫瑰为馒头类精制品,深受朋友喜爱,“秀色可餐”哦。

用料  

面粉 400克
南瓜 250克
白糖 40克
酵母 3克

南瓜黄玫瑰(馒头)的做法  

  1. 南瓜去皮切块上蒸笼蒸熟。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜用汤匙压成泥。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤2
  3. 将面粉+酵母+白糖+南瓜泥一起放在一盆里。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤3
  4. 把面粉南瓜泥酵母白糖和成面团。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤4
  5. 装面团的盆上盖上一块湿毛巾。

  6. 2小时后面团发酵至2倍大即可。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤6
  7. 将发好的面团揉搓成长条。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤7
  8. 分成44个剂子,擀成皮,将5个面皮等距离叠放,用一筷子将5个面皮中间压一痕迹。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤8
  9. 搓一小长条面团做黄玫瑰花心。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤9
  10. 将5个面皮卷成卷。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤10
  11. 将面皮卷中间切开,并用手将其整理成玫瑰花状。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤11
  12. 静置10分钟后放入蒸笼蒸,上大汽后再蒸15分钟即可关火,再过5分钟后即可开锅食用。

    南瓜黄玫瑰(馒头)的做法 步骤12

小贴士

白糖的多少据个人口味增减。

参照这个菜谱,大家做出 106 作品

全部106个作品

 

南瓜黄玫瑰(馒头)所在分类

该菜谱创建于
716 收藏


南瓜黄玫瑰(馒头)的答疑

关于南瓜黄玫瑰(馒头)的做法还有疑问? 提一个问题