蘑菇亲子丼

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简介

乱来的。没按日料的来做。
味道居然还不错~
这个鸡肉量多了。减重期的妹纸减一半吧。
我现在塑形期,所以可以随心所欲一点了~
这份料理大概313大卡。我午餐吃了145克的米饭+150克的烫菠菜+这个,约莫是535大卡。。。

用料  

鸡胸肉 128克
蘑菇 100克
鸡蛋 一枚
牛油 5克
美味鲜酱油 适量

蘑菇亲子丼的做法  

  1. 鸡胸肉切丝,用盐巴、美味鲜酱油、一点胡椒粉,生粉,搅拌好,放置十分钟。

  2. 黄油炒蘑菇,加盖。蘑菇出水后加入鸡胸肉,拌炒,加盖一分钟。

  3. 打入一只鸡蛋,加盖一会儿。看到稍微凝固后,用筷子戳开搅拌下,浇入少许美味鲜酱油,再搅拌下,加盖一会儿。熄火。焖着。

  4. 看到鸡蛋基本凝固了,就打开盖子吃吧。。

小贴士

绿色那个是我的菠菜。。感觉没有绿色不好看。。就把烫菠菜弄了一点点上去,哈~

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