鸡胸肉切丝,用盐巴、美味鲜酱油、一点胡椒粉,生粉,搅拌好,放置十分钟。
黄油炒蘑菇,加盖。蘑菇出水后加入鸡胸肉,拌炒,加盖一分钟。
打入一只鸡蛋,加盖一会儿。看到稍微凝固后,用筷子戳开搅拌下,浇入少许美味鲜酱油,再搅拌下,加盖一会儿。熄火。焖着。
看到鸡蛋基本凝固了,就打开盖子吃吧。。
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