螺旋藻鸡蛋汤

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简介

方便、快捷、美味且有营养的一款汤。适合上班一族,早中晚都合适哦!

用料  

鸡蛋 两个
大概四碗
螺旋藻 适量
适量
适量
芝麻油 适量
鸡精 适量

螺旋藻鸡蛋汤的做法  

  1. 准备鸡蛋、螺旋藻。

    螺旋藻鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 将螺旋藻用凉水泡开。

    螺旋藻鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打散。

    螺旋藻鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 热锅下油,倒入蛋液。

    螺旋藻鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 在蛋液表面未完全凝结时,放入泡好的螺旋藻。

    螺旋藻鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 翻炒一下后,倒入适量的水。烧开,放入适量的盐,鸡精提鲜,最后倒上芝麻油,即可。

    螺旋藻鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

1.螺旋藻中含有大量的蛋白质和维生素。
2.用装蛋液的容器盛水放入锅中,会呈现出米白色的汤。既美味又不浪费。
3.螺旋藻泡开体积会变大,不用泡太多。泡的时间也不需很长,大概冷水一两分钟就开了。会有少许的沙,可稍加清洗。

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