黄油切小块儿后软化,加入红糖,打发至体积蓬松状态
加入打散的鸡蛋,继续搅拌均匀
筛入低筋面粉,翻拌均匀,形成面糊
放冰箱冷藏一会儿,摸着不粘了取出,整成长圆筒状
把核桃仁碎平铺在面板上,滚动面团,使核桃仁碎裹满面团表层
将裹好核桃仁碎的面团放入冰箱冷冻层,冷冻1小时左右,直至面团变硬
取出硬面团,切成0.5厘米厚的薄片
烤盘铺锡纸,将薄片均匀排放在烤盘上,每片中央放半块儿完整的核桃仁
烤箱预热,放入烤盘,180度,烤10分钟后取出;核桃仁上刷奶油焦糖酱,再放入烤箱烤10分钟左右,看颜色变褐色即可