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栗子羊羹

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用料  

豆沙馅 500克
栗子罐头 100克
琼脂 10克
砂糖 50克
清水 250克
麦芽糖 50克

栗子羊羹的做法  

  1. 琼脂放入水中泡20-30分钟

    栗子羊羹的做法 步骤1

  2. 加热至琼脂完全融化，加入砂糖

    栗子羊羹的做法 步骤2

  3. 等白糖完全融化，加入豆沙小火加热

    栗子羊羹的做法 步骤3

  4. 开过后小火继续加热十分钟

    栗子羊羹的做法 步骤4

  5. 加入麦芽糖稀释均匀后熄火

    栗子羊羹的做法 步骤5

  6. 把栗子先放到模具里，在将材料倒入凝固即可

  7. 模具先喷些水或者铺上保鲜膜，这样凝固好

  8. 的羊羹就很容易取出来

  9. 等羊羹凝固后，将其从模具中取出切成小块即可

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

全部30个作品

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被大家加入到以下菜单

日式甜点的封面
日式甜点
 红豆豆豆豆⭐️的封面
红豆豆豆豆⭐️
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-28 22:20:35
3274 收藏
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栗子羊羹的答疑

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