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酸辣肉末面

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蓝天-12的厨房  蓝天-12

用料  

猪肉
酸菜
姜末
剁辣椒
面条
胡椒粉
味精
食盐
植物油
老抽

酸辣肉末面的做法  

  1.  猪肉切碎，加盐剁成肉末备用

  2.  酸菜洗净切碎，与剁辣椒、姜末一同盛入A盘中备用

  3.  老抽、味精、胡椒粉一同盛入B盘中备用

  4.  锅中放少许植物油加热，将肉末倒入细火翻炒

  5.  加入A盘中的用料，大火翻炒。片刻加入适量水，盖上锅盖直至沸腾

  6.  加入面条，稍后加入B盘中的用料，片刻出锅

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该菜谱发布于 2012-11-27 10:13:11
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