培根香菇大白菜|简单快手下饭菜

4 人做过这道菜
培根🥓除了做西式的料理,
和中式菜肴搭配也毫不违和☑️
今天用下厨房的微熏厚切培根,搭配大白菜和香菇来做一道简单快手的家常菜🍚🥢
培根的烟熏咸香加上大白菜的鲜甜、香菇的嫩滑,不需要过多调味就很美味!
冷冷的天,炖上一大碗,有肉有菜,超级满足😍

用料  

微熏厚切培根 200克
大白菜 300克
香菇 4-6朵
大蒜 2瓣
食用油 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
少许
少许
黑胡椒碎 少许
水淀粉 1大勺

培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法  

  1. 白菜洗净切大块,菜梗、菜叶分开;
    香菇切厚片;大蒜切末

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤1
  2. 微熏厚切培根🥓切小块

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤2
  3. 锅中放油,小火煎香培根🥓至表面金黄

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤3
  4. 放入蒜末爆香

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤4
  5. 放入香菇片炒香炒软

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤5
  6. 接着把大白菜下锅(先菜梗后菜叶)大火翻炒至变软

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤6
  7. 加调味料

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤7
  8. 大火烧开煮滚,盖上锅盖略煮一下
    (大白菜会自己出水,不用加水,原汁原味更鲜甜哦~)

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤8
  9. 最后放入水淀粉勾芡

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀即可出锅☑️

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤10
  11. 冷冷的天,炖上一大碗,
    有肉有菜,超级满足🍚🥢

    培根香菇大白菜|简单快手下饭菜的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-15 18:07:22
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