椰蓉红豆糯米滋

简介

糯米是我滴大爱,又上一个糯米滋。。。

用料  

糯米粉,红豆,红糖,椰蓉,色拉油

椰蓉红豆糯米滋的做法  

  1. 红豆洗净,高压锅加水煮成红豆汤,时间稍长一点,用煮熟透的干干的红豆备用【剩下红豆汤可以自己吃】

  2. 糯米粉200克,熟透干红豆小半碗,加红糖50克,加一勺色拉油,混合搅拌均匀,揉成可以做汤团面团,搓成圆球

    椰蓉红豆糯米滋的做法 步骤2
  3. 盘中加点油防粘,圆球隔水蒸15分钟,关火

  4. 用小碗加几勺椰蓉,糯米球放进小碗中,转动小碗,让糯米球沾满椰蓉,就OK

    椰蓉红豆糯米滋的做法 步骤4

小贴士

红糖,红豆放多少随意,按自家口味,蒸熟开锅立马滚上椰蓉。。。

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