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椰蓉红豆糯米滋

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清蒸菜的厨房  清蒸菜
糯米是我滴大爱，又上一个糯米滋。。。

用料  

糯米粉，红豆，红糖，椰蓉，色拉油

椰蓉红豆糯米滋的做法  

  1. 红豆洗净，高压锅加水煮成红豆汤，时间稍长一点，用煮熟透的干干的红豆备用【剩下红豆汤可以自己吃】

  2. 糯米粉200克，熟透干红豆小半碗，加红糖50克，加一勺色拉油，混合搅拌均匀，揉成可以做汤团面团，搓成圆球

    椰蓉红豆糯米滋的做法 步骤2

  3. 盘中加点油防粘，圆球隔水蒸15分钟，关火

  4. 用小碗加几勺椰蓉，糯米球放进小碗中，转动小碗，让糯米球沾满椰蓉，就OK

    椰蓉红豆糯米滋的做法 步骤4

小贴士

红糖，红豆放多少随意，按自家口味，蒸熟开锅立马滚上椰蓉。。。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2012-11-24 09:01:25
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