平底锅蘑菇火腿披萨

8.3 综合评分
60 人做过这道菜
好心情,烤出漂亮美味的平底锅蘑菇火腿披萨。。。

用料  

高精粉,干酵母,鸡蛋,牛奶
火腿肠,番茄,洋葱,毛豆,蘑菇
黄油,马苏里奶酪,橄榄油

平底锅蘑菇火腿披萨的做法  

  1. 高精粉200g,鸡蛋一个,干酵母,牛奶,黄油少许,揉面。

    平底锅蘑菇火腿披萨的做法 步骤1
  2. 面团揉透醒发40分钟

    平底锅蘑菇火腿披萨的做法 步骤2
  3. 把番茄,洋葱,蘑菇切丁,

    平底锅蘑菇火腿披萨的做法 步骤3
  4. 番茄,洋葱,蘑菇丁,还有毛豆,用黄油下锅炒熟,起锅前加盐,胡椒粉,糖少许

    平底锅蘑菇火腿披萨的做法 步骤4
  5. 平底锅加黄油,把面团擀成平底锅底部大小,放入锅内,把蔬菜放上面饼上,均匀放好火腿片。

    平底锅蘑菇火腿披萨的做法 步骤5
  6. 加马苏里奶酪碎末,开小火,用小汤勺加点水,【沿着平底锅边加3小汤勺水】

    平底锅蘑菇火腿披萨的做法 步骤6
  7. 平底锅要四周交换烘烤,烤出香味即可。

小贴士

烤好后,披萨上蔬菜水分多的话,再进微波炉烘烤2分钟。

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平底锅蘑菇火腿披萨的答疑

  • 纳个人  4年前  
    5
    和面怎么和哦?酵母牛奶用多少哦,有具体的计量么???
    作者回复 4年前  
    和面就像做面包哪样,用酵母,牛奶发面
  • 美食达人1975  5个月前  
    2
    请问放好料不用翻披萨了吗 就这样一直煎煮吗
    作者回复 3个月前  
    翻个身叫烧饼了。。。
  • 她貌美如花  3个月前  
    1
    请问可以用买来的披萨底吗
    作者回复 3个月前  
    可以呀,开小火慢慢烤哦。。。
  • WANGFANG  7个月前  
    0
    为什么我的饼底是糊的?
    作者回复 3个月前  
    要开小火(⊙o⊙)哦,慢慢烤哦
  • 洛筱菲0803  4个月前  
    0
    为什么要加水啊
    作者回复 4个月前  
    披萨饼皮不会很干,又硬,用小火慢烤。。。
  • 赫容  8个月前  
    0
    黄油可以换成食用油吗?
    作者回复 8个月前  
    也可以啊!就是披萨饼没有奶香味。
  • 认真学努力做  4年前  
    0
    向平底锅内加水是加在面团上面还是下面?
    作者回复 4年前  
    加在面饼下面,要开小火

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