海苔吐司
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人做过这道菜
leibaobao00
偏咸口的一款吐司，加了海苔粉口感比较清新，配方可以做一个450克的吐司。
用料
海苔吐司的做法
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除了盐和黄油其他材料放入m6厨师机搅拌桶。
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揉到扩展。
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加入黄油和盐继续揉到完全。
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揉好的面团滚圆28度发酵箱基础发酵。
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发酵至两倍大。
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发酵好的面团均分三份，滚圆松弛15分钟。
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把面团擀开。
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翻面后卷起。
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再次松弛15分钟。
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把面团纵向擀开。
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翻面后卷起。
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收口往下放入吐司模。
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入发酵箱35度发酵至8分满。
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入预热好的海氏C40烤箱上下火模式上160下190烤25分钟。
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上色盖锡纸，我用的低糖吐司盒，火力时间根据自己烤箱脾气和模具调整。
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出炉晾凉后切片。
