蒜苗炒牛肉丝

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用料  

蒜苗 一把
料酒,生抽,黑胡椒粉,生粉,老干妈,盐 适量
牛肉 一小块

蒜苗炒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝,放料酒,生抽,黑胡椒粉,淀粉腌制20分钟左右

  2. 蒜苗洗净,去掉两头,切成小段

  3. 腌制好的牛肉丝中加一点色拉油拌匀

  4. 起油锅倒入牛肉丝大火煸炒至变色盛出

  5. 炒牛肉丝的锅中再加少许油放入蒜苗再放一小勺老干妈辣酱煸炒大约1分钟

  6. 放入炒好的牛肉丝稍炒一下放一些盐炒匀关火即可

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