万圣节女巫的手指

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(130 份)
好极了
97
挺好
26
一般
4

简介

HALLOWEEN!!

跟风做了这款恐怖的女巫手指

捏出满满一盘手指整齐排列再烤盘中
我自己看着都会仍不住偷笑
晚上我爸下班回来看到了果然吓了一跳

做这么吓人的东西谁要啊 居然还有指甲 这 怎么吃啊
然后一副嫌弃的样子
我在旁边大笑
太欢乐了

不恐怖就不叫万圣节啦

包装好了几袋给弟弟带去学校
孩子们 祝你们胃口好



关于做手指的形状我觉得有几个注意点

第一 手指捏得稍微细一点 因为烤制的过程中会膨胀
第二 手指粗细变化稍微捏得明显一点 原因也是烤制过程中膨胀的缘故

用料  

黄油 50克
低筋面粉 110克
30克
鸡蛋 15克
泡打粉 1/4小勺
杏仁片 适量

万圣节女巫的手指的做法  

  1. 黄油软化分次加糖稍微打发

  2. 加入蛋液打匀

  3. 筛入面粉泡打粉揉成团放冰箱冷藏30分钟

  4. 将面团分成同等重量的小块用搓成长形顶部粘上杏仁片

  5. 将面团整形成手指的形状(捏出手指粗细变化)

  6. 在关节处用刀划几条做褶皱效果

  7. 杏仁片上涂上一点糖液(糖在高温烤制过程中会焦化这样就像帮指甲染了色一样啦)

  8. 放进预热好的烤箱160°20分钟左右

万圣节女巫的手指的留言

  • ___夏尔-2  2年前  
    7
    黄油打发需要用电动打蛋器吗?
    作者回复 2年前  
    手动也可以,打到蓬松就行了

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