小小H
菠菜的朴素吃法
7.5
综合评分
29
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该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［低卡的蔬菜料理］一章。
【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！
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用料
菠菜的朴素吃法的做法
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清洗菠菜时，煮开一锅水；水开，加盐，放入洗好的菠菜，汆烫一下，叶子变软即可。
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捞出挤干水分，装盘即食。
小贴士
除了菠菜，苋菜、空心菜也含有较多的草酸，烹饪前用开水汆烫，可除去大部分草酸，避免在人体内形成不溶性草酸钙。
