彩椒炒蛋

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其实就是青椒炒蛋多个颜色……

用料  

彩椒炒蛋的做法  

  1. 把青椒彩椒都切成丁,切细一点容易熟

  2. 鸡蛋打散

  3. 把1的两种辣椒丢进鸡蛋液里拌匀

  4. 加入少量盐调味

  5. 热锅冷油下蛋液

  6. 底部凝固后开始划拉

  7. 起锅!

小贴士

我看其他人的青椒炒蛋有把青椒先炒熟,我就直接炒的,这样比较脆……但可能炒过的青椒就不会再出水,成品会干爽些?下次再试试。

参照这个菜谱,大家做出 124 作品

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