油泼卤水豆腐

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在陕西馆子里吃到的一道凉菜,自己做了一次觉得很简单又美味!

用料  

北豆腐一块
老抽
芝麻
干辣椒
花椒

油泼卤水豆腐的做法  

  1. 把北豆腐浇上老抽以后放到蒸笼去蒸20分钟左右,取出。

  2. 热锅,下花椒爆香,放干辣椒略炸。

  3. 将油浇在豆腐上,撒上芝麻。

  4. 吃的时候把豆腐沾着酱油吃~~

 

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