景德镇冷粉

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简介

其实是在淘宝买的原材料哈,不过觉得做出来比较好吃,调料自己也可以做所以还是发上来供参考。

用料  

米粉 500g
一根
榨菜 适量
雪里红 适量
油辣椒
麻油
味精
酱油

景德镇冷粉的做法  

  1. 把雪里红和榨菜切碎,与油辣椒共炒,适量添加味精酱油,制成调味汁。

  2. 烧开水,关火。

  3. 将米粉放在开水中泡2-3分钟。

  4. 捞出米粉,把调味汁倒上去。

  5. 将葱切成段浇上去。

  6. 可放适当麻油调味。

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