芝麻圈
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漂浮的厨子
用料
芝麻圈的做法
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“A”中所有原料倒入盆中搅匀，加入色拉油，和25度温水180ml。搅拌至没有干粉。
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将面团拿到台面上揉10分钟，放入盆中蒙保鲜膜，25度发酵60-90分钟至两倍大小。
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将面团取出、分为4等份，都搓成70cm的长条
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面条对折。
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拧成麻花状。
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收成圈。
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蜂蜜中加2茶匙水，搅匀，刷在面圈上，撒满芝麻。200度烤15-20分钟。
