用豆浆机量杯250ml,先装一半的红豆,然后加一点红米,黄豆,核桃,枸杞,填满一杯
倒入清水泡一下,我又加了4粒红枣,过几次水
豆浆机里加入适量的水
加入半杯冰糖
选五谷豆浆开始打豆浆
考虑到要加椰汁,所以这回我用的是一半的大菜膏,放入清水泡软
大约10分钟,豆浆打好了,有点稠,倒入锅里
加入大菜丝,小火慢慢加热(一定要小火啊,今天有点火大,飞溅出来烫了我一个小泡 )
不停搅拌,待大菜丝溶解差不多以后,倒入一罐coconut cream(本来想放coconut milk的,发现买错买到cream了,不过也一样用。 )
搅拌到大菜丝完全溶解,然后倒入模
用面粉筛子把椰汁粉撒上去,冷却后放入冰箱
从冰箱拿出来后就可以用做饼干的图形随意做成你想要的图案啦~