orange and poppy seed syrup cake

简介

此方子适合23厘米方形蛋糕盘。

用料1 (蛋糕材料)

黄油 200g切碎
鸡蛋 3个
自发粉 2又1/2 cups 过筛
细砂糖 1 cup
橘子皮屑 2个
罂粟籽 1/4 cup
橙汁 1/2 cup
牛奶 1/4 cup
打发的鲜奶油 适量

用料2 (橙汁糖浆)

1/2杯
法国甜酒Grand_Marnier 1/4杯(可选)
细砂糖 1又1/2 cups
橙汁 1杯1/2 cups

orange and poppy seed syrup cake的做法  

  1. 将烤箱预热到160°C

  2. 在一个大碗里放入黄油和糖用电动搅拌器搅拌直到轻盈蓬松

  3. 加入鸡蛋,一次一个,每次搅拌到完全融化再添加下一个

  4. 倒入面粉和罂粟种子混合均匀,再加上果汁和牛奶,搅拌至完全混合

  5. 将面粉浆倒入预热好的蛋糕盘内。烤50-55分钟,直到完全熟为止

  6. 橙汁糖浆:将所有材料倒在一个小锅里,加入砂糖,用小火加热不停搅拌,小火煮5-8分钟,直到形成糖浆

  7. 将蛋糕取出放在一个浅盘上,淋上一半的橙汁糖浆,冷却至室温。最后淋上剩余的糖浆,切块抹上打发的奶油装饰即可

orange and poppy seed syrup cake的留言

  • ViolentViolin  3年前  
    0
    罂粟籽……会上瘾吗
    作者回复 3年前  
    不会呀,在这里是可以在超市食品店售卖的。

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