贫民窟自制芒果酒

8.3 综合评分
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据说凡是植物果实都可以拿来泡酒 于是 香蕉猕猴桃石榴酒泡过一堆之后 我用最爱的芒果泡了一发 耐心等了一个月 今天开封品尝 那真是 抿一下 果香四溢 第一口就开始回甘呐!!! 天呐 居然可以很明确的品到芒果的香甜之气 ToT  太感人了 要知道 我个穷鬼用的都是超市最最最便宜的酒  这酒有65度! 逆袭了有木有!!! #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料  

芒果
白酒
冰糖
玻璃瓶

贫民窟自制芒果酒的做法  

  1. 我是买了两颗拳头大小的苹果芒 一颗很熟一颗略生(当时这芒果最便宜…… 随便什么芒果都行 当然越熟越好)把它们去皮切大条装进罐子(要干燥无生水的罐子哈)

  2. 加上一些冰糖(多点少点应该影响不大 我就随便加的 你们看图片底部那些就是冰糖 估摸着放些吧 无所谓的)

  3. 倒上白酒 (我是图便宜买的65度白酒 其实四十多度的应该会更好喝 如果是再低度的清酒存放时就要注意了 放冰箱开罐后尽快喝完)

  4. 头半个月 每隔几天晃一下罐子 使内部材料混合均匀

  5. 一个月以后就能喝了  (再放久点也行 估计会更好喝 我是有点等不及 反正今天喝得很香甜 )

小贴士

1 全程请一定要注意清洁 避免生水
2 用四十多度的白酒为好
3 果酒口感太好 很容易不小心喝醉的……千万小心

参照这个菜谱,大家做出 244 作品

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贫民窟自制芒果酒的答疑

  • valentineCY  4年前  
    4
    求瓶子哪里买的= =!
    作者回复 4年前  
    呃……我是和饮料剩下的 应该可以淘宝到
  • 泡的过程放冰箱里么?
    作者回复 3个月前  
    高度酒不用,低度酒要
  • 阿槑吖  4个月前  
    1
    想咨询一下 为什么我的做了快一个月了 酒有些浑浊 是不是芒果太熟的原因 求回复一下谢谢🤗
    作者回复 3个月前  
    有可能是芒果太熟 肉脱落下来了
  • 纸风车zxl  10个月前  
    1
    请问要不要隔断时间打开盖子排气?
    作者回复 3个月前  
    我的倒是没有排气  
  • 菜半仙儿  4个月前  
    1
    芒果酒放了两个月 今天一看 上面有一小部分变黑变色了 下面还是黄黄的 怎么办 是坏了吗 还能喝吗
    作者回复 4个月前  
    变黑了具体要看哦  有的是芒果氧化变色了 有的是霉变了……说不好啊
  • xiaoqing0824  4年前  
    1
    我的罐子有点点漏气,问题大吗?原先买的时候没发现,后来摇晃让他们均匀的时候发现漏酒,好桑心
    作者回复 4年前  
    漏气的话最后怕酒都挥发掉了 建议可以包几层保鲜膜再盖盖子 应该可以
  • 山陌  4年前  
    1
    瓶盖要盖紧还是打开让空气接触?
    作者回复 4年前  
    楼上正解
  • 手机用户9518_gdjq  2个月前  
    0
    放宿舍里的话就用高度酒就可以了吧,宿舍很热
    作者回复 2个月前  
    嗯!必须高度
  • _ke03  2个月前  
    0
    芒果颜色渐渐变浅了正常吗
    作者回复 2个月前  
    正常,不是坏了就成
  • 萌昧魅  2个月前  
    0
    请问用二锅头可以吗
    作者回复 2个月前  
    可以

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