贫民窟自制芒果酒

7.7 综合评分
192 人做过这道菜
据说凡是植物果实都可以拿来泡酒 于是 香蕉猕猴桃石榴酒泡过一堆之后 我用最爱的芒果泡了一发 耐心等了一个月 今天开封品尝 那真是 抿一下 果香四溢 第一口就开始回甘呐!!! 天呐 居然可以很明确的品到芒果的香甜之气 ToT  太感人了 要知道 我个穷鬼用的都是超市最最最便宜的酒  这酒有65度! 逆袭了有木有!!! #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料  

芒果
白酒
冰糖
玻璃瓶

贫民窟自制芒果酒的做法  

  1. 我是买了两颗拳头大小的苹果芒 一颗很熟一颗略生(当时这芒果最便宜…… 随便什么芒果都行 当然越熟越好)把它们去皮切大条装进罐子(要干燥无生水的罐子哈)

  2. 加上一些冰糖(多点少点应该影响不大 我就随便加的 你们看图片底部那些就是冰糖 估摸着放些吧 无所谓的)

  3. 倒上白酒 (我是图便宜买的65度白酒 其实四十多度的应该会更好喝 如果是再低度的清酒存放时就要注意了 放冰箱开罐后尽快喝完)

  4. 头半个月 每隔几天晃一下罐子 使内部材料混合均匀

  5. 一个月以后就能喝了  (再放久点也行 估计会更好喝 我是有点等不及 反正今天喝得很香甜 )

小贴士

1 全程请一定要注意清洁 避免生水
2 用四十多度的白酒为好
3 果酒口感太好 很容易不小心喝醉的……千万小心

参照这个菜谱,大家做出 220 作品

全部220个作品

 

贫民窟自制芒果酒所在分类

该菜谱创建于
10825 收藏


贫民窟自制芒果酒的答疑

  • valentineCY  3年前  
    2
    求瓶子哪里买的= =!
    作者回复 3年前  
    呃……我是和饮料剩下的 应该可以淘宝到
  • xiaoqing0824  3年前  
    1
    我的罐子有点点漏气,问题大吗?原先买的时候没发现,后来摇晃让他们均匀的时候发现漏酒,好桑心
    作者回复 3年前  
    漏气的话最后怕酒都挥发掉了 建议可以包几层保鲜膜再盖盖子 应该可以
  • 山陌  3年前  
    1
    瓶盖要盖紧还是打开让空气接触?
    作者回复 3年前  
    楼上正解
  • 郑正好  7天前  
    0
    亲可以换成其他水果吗?
    作者回复 6天前  
    可以 香味浓郁的水果都会好喝
  • 波浪上的树叶  7天前  
    0
    泡一天能喝吗?
    作者回复 6天前  
    一天太太太太短了 没味道啊 不如拿芒果汁兑酒啊
  • 手机用户0117_wsio  12天前  
    0
    好随意的样子
    作者回复 12天前  
    是啊……随心所欲的(´•༝•`)
  • 手机用户5180_x2fi  1个月前  
    0
    百香果能泡酒吗?
    作者回复 1个月前  
    好像会飘在酒上面 容易坏
  • 我要便当  3年前  
    0
    呃,用芒果泡酒时,芒果的果核可以一起放进去吗
    作者回复 3年前  
    可以的 没关系
  • 麦小飞象  3年前  
    0
    啊布,芒果比较熟,泡的时候酒不是很清,会影响嘛?还有芒果浮上来正常的不? 怕坏了。
    作者回复 3年前  
    熟没关系 怕的是碰伤了会变质发黑 浮上来也正常  我的也是
  • HolicX欣  3年前  
    0
    50度的高粱酒泡了两个月,喝的时候一点果香都没有,怎解?愁死我了
    作者回复 3年前  
    推测你泡的芒果本身味道就比较淡啊  有些芒果都没有什么香味 泡成酒也就没味了

以上留言由作者回复后显示