胡萝卜香葱煎蛋饼

简介

早餐必备,全家皆宜,营养全面。菜谱的量可做5张左右的薄饼,2人份。

用料  

胡萝卜香葱煎蛋饼的做法  

  1. 将鸡蛋、面粉、牛奶用打蛋器打成均匀的面糊,不要有疙瘩。

  2. 胡萝卜切丝后切成小段,香葱切丁。

  3. 切好的胡萝卜和香葱倒入之前打好的面糊里。

  4. 加盐、少许橄榄油、花椒面调味。

  5. 平底锅加一点点油,烧热。

  6. 取一大勺面糊倒入锅中,迅速摊开成饼。

  7. 面糊凝固后翻面再烙2分钟即可出锅。

小贴士

饼可薄可厚,依照个人口味调整即可。

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