辣酱油 | 可选,量随意 |
意面(1号天使面) | 一人份(量偏大的一人份●﹏●) |
芝麻酱 | 1大匙 |
开水(凉或温) | 2大匙 |
生抽 | 1大匙 |
醋 | 1/2大匙 |
芝麻油 | 1/2小匙 |
糖 | 1/2小匙 |
盐 | 1/4小匙 |
白芝麻 | 1-2小撮 |
葱花 | 1小撮 |
烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,按包装上给的时间煮。
煮意面期间,调麻酱汁。
芝麻酱舀出来,先加水化开,拌匀。
然后加酱油、醋、盐、糖、麻油,搅拌均匀。(配料里的“大匙小匙看仔细哟~”调出来的麻酱汁是比较稀的便于拌面,如果味道不合意,自己略作调整哟~~)
意面煮完沥干水,放碗里,趁热拌入麻酱汁,拌匀。
撒上白芝麻和葱花,不吃辣的,到这步就可以了~~
吃辣的,再舀上一坨辣椒油,拌匀开吃!