麻酱拌天使意面

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用料  

意面(1号天使面) 一人份(量偏大的一人份●﹏●)
芝麻酱 1大匙
开水(凉或温) 2大匙
生抽 1大匙
1/2大匙
芝麻油 1/2小匙
1/2小匙
1/4小匙
辣酱油 可选,量随意
白芝麻 1-2小撮
葱花 1小撮

麻酱拌天使意面的做法  

  1. 烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,按包装上给的时间煮。

  2. 煮意面期间,调麻酱汁。

  3. 芝麻酱舀出来,先加水化开,拌匀。

  4. 然后加酱油、醋、盐、糖、麻油,搅拌均匀。(配料里的“大匙小匙看仔细哟~”调出来的麻酱汁是比较稀的便于拌面,如果味道不合意,自己略作调整哟~~)

  5. 意面煮完沥干水,放碗里,趁热拌入麻酱汁,拌匀。

  6. 撒上白芝麻和葱花,不吃辣的,到这步就可以了~~

  7. 吃辣的,再舀上一坨辣椒油,拌匀开吃!

小贴士

麻酱汁是稀的,吃起来比较润~ 

煮意面的盐、水用量:包装袋上是这么写的:100g意面--1000ml水--10g盐,自己折算哟~

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