枫糖奶油夹心饼干

简介

枫糖奶油夹心饼干散发着枫糖浆特殊的芬芳,夹着浓郁的枫糖奶油馅,别具一番风味。不过这区区14块饼干110克的黄油量,则会让那些爱美的人士望而却步,所以,我也只是在做好吃后仅仅吃了一块而已,就一块哦。其实如果非常惧怕黄油,那枫糖饼干做好之后直接吃也是非常不错的选择,味道虽然不那么浓郁,但依然能感受到丝丝枫糖的气息。

用料1 (饼干)

黄油 50克
低粉 120克
25克
枫糖浆 50克
小苏打 1/2小匙
杏仁角 适量

用料2 (内馅)

枫糖浆 20克
黄油 60克

枫糖奶油夹心饼干的做法  

  1. 黄油切小块软化后,加糖,打发

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤1
  2. 加入枫糖浆

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤3
  4. 筛入粉类,切拌成面团

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤4
  5. 用食品袋或者保鲜膜包住,于冰箱冷藏30分钟~1个小时

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤5
  6. 从冰箱取出,将面团擀成2mm的薄片

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤6
  7. 用模具造型成自己喜欢的模样

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤7
  8. 将饼干胚放入烤盘,单面轻轻压上适量的杏仁角

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱预热,170度,中层,上下火,20分钟

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤9
  10. 内馅:黄油切小块软化后,加枫糖浆搅拌均匀即可

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤10
  11. 取一片饼干,抹上适量内馅

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤11
  12. 再附上一片饼干,轻轻按压即可

    枫糖奶油夹心饼干的做法 步骤12

小贴士

1、饼干的烘烤时间应自行掌握,表面颜色过深成品则不太美观
2、杏仁角不需事先烘烤
3、枫糖浆建议使用100%含量方能释放其芳香

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