Maple1204
红茶意式脆饼
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红茶意式脆饼即为意式的Biscotti，二次烘烤之后口感松脆。杏仁片也可以使用其它坚果代替，视个人喜好而定，但不需事先烘烤。
用料
红茶意式脆饼的做法
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取出红茶包中的茶叶，加热水混合后泡5分钟，放凉备用
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黄油软化后，加糖搅打均匀
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加入1的茶叶汁和茶叶
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筛入低粉，略用橡皮刮刀切拌后再加入杏仁片，抓匀
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将面团整形为厚约3cm的长条状
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170度，中层，烤20分钟左右，约七分熟出炉
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完全放凉厚，切成0.8cm厚的薄片
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烤箱预热，160度，中层，10分钟，熄火后利用余温再焖10分钟
